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柱参知识
人参术语地下篇:皮的介绍及图解



在神秘的长白山林区,勤劳、勇敢、智慧的长白山参农中流传着这样的人参叫法:棒槌、什么货、五品叶等等。这些专业的话语是来自悠久的人参文化。是历史实践中的升华。其中多不为人知,今天就将为你一一揭开神秘的外纱。

 

 


 

皮:指人参外表皮

嫩皮:表皮鲜嫩而细腻,黄白色而有光泽。普通参多是此特征。

紧皮:外皮锦结,细腻光滑、皮质老成,具有这些特征的外皮习称紧皮。野山参多是此特征。

 

锦皮:表皮手感平滑,皮面有光泽,似锦缎般闪光,俗称锦皮,也称为锦缎皮。多是近百年左右的人参才会有此特征。

锈皮:指被锈腐病侵染过的人参,通常在人参的表皮上有像锈的红色物质。具有此特征的人参价格会大打折扣。



 

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